Agar Mata Sehat dan Penglihatan Tetap Tajam

Agar Mata Sehat dan Penglihatan Tetap Tajam – Makanlah banyak bayam (kaya beta-karoten), jeruk (sumber vitamin C), kacang-kacangan (penuh vitamin E), dan daging sapi tanpa lemak (mengandung zinc). Pola makan organik dengan bahan-bahan ini bisa mengurangi risiko kehilangan penglihatan hingga 35% pada orang berusia 70–85 tahun, menurut penelitian di The Journal of the American Medical Association.

Makanan yang kaya antioksidan ini membantu melawan penyakit mata akibat penuaan, seperti degenerasi makula yang menjadi penyebab utama kebutaan pada orang tua. Antioksidan bekerja melawan efek oksidasi pada jaringan dan struktur mata. Tubuh sebenarnya sudah memproduksi antioksidan sendiri, tetapi kita tetap membutuhkan tambahan dari makanan, terutama yang mengandung vitamin berikut:

Vitamin yang Baik untuk Mata

– Vitamin C – ditemukan dalam jeruk, stroberi, brokoli, dan rosehip. Berfungsi mengurangi tekanan akibat glaukoma, memperlambat degenerasi makula, serta mengurangi risiko katarak.
– Vitamin A – banyak terdapat dalam wortel, ubi jalar, dan hati. Bermanfaat untuk mencegah katarak dan rabun senja. Kekurangan vitamin A bisa menyebabkan kebutaan dan luka pada kornea.
– Vitamin E – terkandung dalam kacang almond dan hazelnut. Bersifat antioksidan yang membantu mencegah degenerasi makula dan katarak.

Mineral Penting untuk Kesehatan Mata

Selain vitamin, mineral juga punya peran penting dalam menjaga kesehatan mata. Mineral membantu tubuh menyerap vitamin dengan lebih baik. Beberapa mineral yang berkontribusi besar terhadap kesehatan mata, antara lain:

– Zinc – ditemukan dalam daging merah, gandum, dan tiram.
– Selenium – banyak terdapat dalam makanan laut, ragi, dan kacang-kacangan.
– Lutein – terkandung dalam bayam dan sayuran hijau lainnya. Membantu mengurangi mata kering.
– Bioflavonoid – ditemukan dalam buah jeruk, bilberry, dan stroberi. Membantu meningkatkan penglihatan di malam hari.
– Karotenoid – pigmen alami dalam buah dan sayur berwarna merah, oranye, dan kuning. Berfungsi mencegah degenerasi makula dan katarak.

Sayangnya, tidak semua makanan di pasaran mengandung vitamin dan mineral dalam jumlah yang cukup. Penggunaan pestisida dan pupuk kimia dalam pertanian modern telah mengurangi kandungan nutrisi dalam buah dan sayur. Karena itu, makanan organik dan suplemen bisa menjadi solusi untuk memenuhi kebutuhan nutrisi mata.

Suplemen Vitamin untuk Mata

Jika sulit mendapatkan makanan organik, suplemen vitamin bisa menjadi alternatif yang baik untuk mencegah penyakit mata serius seperti degenerasi makula. Beberapa suplemen yang baik untuk kesehatan mata, di antaranya:

1. Bilberry – Herbal yang membantu meningkatkan aliran darah ke kapiler mata dan sering digunakan untuk mengatasi retinopati diabetik serta degenerasi makula.
2. Ekstrak Biji Anggur – Membantu meningkatkan sirkulasi darah di sekitar mata dan memperkuat kapiler.
3. Eyebright – Herbal yang baik untuk meredakan mata lelah, bersifat anti-inflamasi, dan memberikan efek menenangkan.
4. Asam Lemak Omega-3 – Penelitian dari Harvard Medical School menunjukkan bahwa mengonsumsi minyak ikan berkualitas tinggi sebanyak 3–6 gram per hari dapat mengurangi risiko mata kering.

Saat ini, banyak suplemen mata yang mengandung berbagai nutrisi tersebut. Meskipun suplemen membantu, tetap penting untuk memperhatikan dosisnya. Jika memiliki masalah kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter atau ahli gizi sebelum mengonsumsi suplemen.